Farm To Table: Anugrah Rempah Dan Jalan Panjang Perlawanan Dari Tanah
dok. anugrahrempah Pernahkah kita berpikir, dari mana datangnya sepotong daun selada yang merayap di atas piring kita? Atau tomat merah segar yang meledak rasa di gigitan pertama? Jangan-jangan, ia telah menempuh perjalanan ribuan kilometer. Dari ladang yang bahkan tak kita ketahui. Membelah lautan dalam peti kemas berpendingin, dan akhirnya sampai ke rak-rak pendingin di supermarket-supermarket. … Baca Selengkapnya
